Survival Kurse

"Herr vergib´ ihnen, denn sie wissen nicht, was wir tun!"

Richard Högl / EX-Gastronom

Oft werden die harten Bedingungen für das Gastronomiepersonal beklagt, aber dabei wird gerne übersehen, dass es besonders auch die Wirtinnen & Wirte sind, die in dieser Branche tagtäglich die größten Leistungen erbringen. Und dabei noch das gesamte unternehmerische Risiko zu tragen haben.

Da wir selbst viele Jahre Schärdings innovativstes und schönstes Lokal (oXXenhof) aufgebaut und erfolgreich geführt haben, kennen wir die Höhen und Tiefen dieser Branche nur all zu gut.

Mit unserer Gastro Akademie wollen wir sowohl Neustartern, als auch langjährigen Wirten/innen (Überlebens)TIPPS für die härteste Branche der Welt geben.

Weitere Details folgen!